FELFEL : une harissa tunisienne, produite avec du piment belge.
FELFEL a pour but de valoriser le patrimoine culinaire tunisien avec une approche circulaire, durable et de saison.
ASSLEMA (Bonjour)
Mes services
- Animation & atelier autour de la cuisine tunisienne dans votre association
- Préparation de plats tunisiens à domicile
- Préparation de harissa tunisienne artisanale
Mes missions
- Produire une Harissa à partir de piments issus de l’agriculture locale
- Enrichir la multi-culturalité et le lien social en ville
- Apporter un savoir-faire traditionnel sur la conservation des produits alimentaires
Mes clients
Mon rôle d'animateur et mon expérience dans le maraîchage bruxellois m'ont permis de travailler aussi bien pour des particuliers que pour la société civile bruxelloise.
- ASBL et coopératives sociales
- Cuisines partagées
- B2C
- B2B
Je cuisine des recettes tunisiennes, à base de produits locaux dans une atmosphère conviviale.
Travailler avec moi
J'anime un atelier de fabrication d'harissa traditionnelle en présentant des techniques de conservation alimentaire.
Je vends des pots de harissa faite à partir de piments locaux et de récupération d'invendu.
Réserver en ligne
- 1 pot 40g d'harissa FELFEL = 5.5 euros
- 5 pots d'harissa FELFEL = 25 euros
- Une animation cuisine tunisienne 3h avec un plat végétarien, une salade et un dessert = 300 euros (courses incluses)
- Cuisine à domicile = négociable en fonction du nombre de portion (max 15 personnes)
FELFEL
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FELFEL
@mail : [email protected]
Tél : 0468/36 59 80
Adresse
FELFEL
Digue du canal 117, 1070 Anderlecht
Heures d'ouverture
Du lundi au vendredi à partir de 17h.
Samedi et dimanche à partir de 13H.